Irish Coffee maken: hoe doe je dat perfect thuis?
Vind jij het ook zo lekker om na een flinke maaltijd een Irish Coffee te bestellen? Omdat we natuurlijk niet altijd uiten kunnen, is het natuurlijk ook ontzettend leuk en vooral lekker om dit thuis te kunnen maken. Bijvoorbeeld wanneer je voor een stel vrienden gaat koken. Om je een eindje de goede richting op te helpen hebben we een aantal tips voor je die je kunnen helpen bij het maken van de perfecte Irish Coffee.
Het ontstaan van de Irish Coffee
Als we de verhalen mogen geloven, dan is de eerste Irish geschonken door ene Joe Sheridan op het vliegveld in Foynes in 1942. Sheridan bleek enkele passagiers die na lang wachten moe bleken te zijn koffie met een flinke scheut whiskey in te schenken afgetopt met wat room. Dit bleek dusdanig succes te zijn dat de rest inmiddels geschiedenis is. In de eerste jaren van de “Irish Coffee” werd deze voornamelijk geserveerd in een beker. Vanaf de jaren daarna vanaf ongeveer de jaren 70 werd de Irish Coffee geschonken in het glas zoals we deze vandaag de dag nog steeds kennen. (meer…)